27 febrero, 2009

La Ronda #9: ¡más música, maestro!

Qué gran tema La Ronda de este mes, sí señor. Porque no solo de cerveza vive el hombre, no. Sin cultura, el ser humano aún habría yacería en el lodo sin domesticar, restregando su sexualidad y apareándose por las rocas de los estanques, cual monos rhesus o bonobos creciditos... claro, que visto así...

En fin, que no. Que el ser humano ha producido grandes obras, a los hombros de gigantes y cada generación ha puesto una piedra más en la construcción del templo de la cultura. Y en ese templo un lugar privilegiado lo ocupa la música, frente a la cual el hombre se maravilla y estremece, baila desenfrenadamente o llora desconsoladamente sin llegar a entender por qué.

La cerveza se parece a la música en eso: las hay para todos los gustos y estados de ánimo. Por ello elegir tan sólo una es ridículo: prefiero ser bonobo.

Pero la pregunta no era esa. la pregunta de los amigos de Hipos Urinatum era: ¿Acostumbras a acompañar la cerveza con música? Si así es, ¿con algún estilo musical concreto?. ¡Dale al play, maestro!



Los amigos que siguen la sección musical del blog saben de mi devoción por el folk-rock. Especialmente italiano, donde Lou Dalfin, Modena City Ramblers y Il Ratti Della Sabina ocupan los primeros puestos. Los primeros con sus aires occitanos, los segundos con melodías irlandesas y sudamericanas y los terceros con una vertiente más pop. Son músicas que acompañan a la perfección una buena lager seca y lupulizada, pero también una sidra inglesa o una Moretti doble malta, puestos a escoger una cerveza italiana amiga de mi querida Voll-Damm.

Me encanta el Balkan Brass, pero es difícil conjugarlo con cervezas, porque esa música te sacude los pies y no puedes dejar de levantarte para saltar de un lado a otro como un poseso. De todos modos, no todo tiene que ser Goran Bregovic, y los húngaros Besh O Drom hacen canciones que pueden ser escuchadas tranquilamente en una mesa. Como ésta, con aires de sesión jazz.



¿Y qué decir del Jazz?. ¿Hay alguna música más cervecera que aquella que se escucha en un bareto de mala muerte, mientras el piano acompasa y espera a que el trompetista moje sus labios en la jarra antes de sonar?. Claro, que a mi el Jazz me gusta a mi estilo desenfrenado. Por eso les pongo un poco de Tokyo Brass style: un grupo de jóvenes japonesas que le dan que no veas.



Pero la cerveza se bebe mejor entre amigos, en una tarde de camadería y complicidad. Los rusos tiene eso en su música, o al menos lo tiene Apparatschick. Su música, cargada de ritmo de acordeón, nos invita a beber en jarras acompañados, cuando no a subirnos a la mesa. Más ska le ponen los compatriotas de Russkaja.



Y más, mucho más. Para quedarse sentado podemos visitar la cercana Francia y disfrutar con la nueva onda de folk-rock francés, fuertemente influenciada por ritmos sureños tanto argelinos como sudafricanos y que heredó mucho del movimiento reggae. Allá están Les Ogres de Barback, La Rue Ketanou, Zebda (ya no), Les Hurlements de Leo o As de Trefle...

Y podría continuar hasta el infinito, porque es maravilloso que se produzca en el mundo más música de la que puedo escuchar. Y denunciar, si acaso con cerveza en la mano, que cuatro artistas al servicio del poder nos vengan con sus cantinelas a cuento de limitar Internet y sancionar el intercambio de música o películas. ¿Cómo podría haber yo escuchado y aprendido tanto y disfrutado de tantas culturas sin Internet?. Aquellos que luchan contra Internet no saben hasta qué punto están haciendo el ridículo en los libros de historia del futuro. Sean en el formato que sean.

Les dejo con un guiño a mi señorita. Que tampoco sabría qué elegir si pudiera escoger tan sólo un tema. Pero seguro que éste le gusta.



[Me doy cuenta ahora que no he contestado a la pregunta de la Ronda. No, ¡no acostumbro a beber cerveza escuchando algún estilo musical concreto! ;-) ]

Les dejo con mi perfil de Last.fm. Para que vean qué confianzas me tomo. No me lo manoseen demasiado, por favor.
Por cierto, que antes subía todas las canciones a Boomp3, y ahora veo que las he perdido todas. Pues nada.

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20 febrero, 2009

Música y cerveza: anuncios

Nó, este no es el post de La Ronda de Febrero, para el cual me siento abrumado: es demasiada la música que me gustaría compartir. Este post es tan sólo para ir abriendo boca de cara al viernes que viene. Que espero será intenso.

El mundo de la cerveza viene acompañado del empeño de las marcas por colocarnos sus productos. Posiblemente por su baja graduación, la cerveza goza del beneplácito de las autoridades para ser anunciada, aunque supongo que con distintas restricciones en unos y otros países. El caso es que, gracias a esto, podemos disfrutar de grandes anuncios cerveceros. Grandes cuando son buenos, porque en demasiadas ocasiones les da por explotar el consumo mayoritariamente masculino de esta bebida y realizar anuncios que soliviantan sobremanera a mi pareja. Y con razón.

En fin, que Youtube es una mina, como bien saben los amigos de Malta Nostrum. Y si usted busca, por poner por caso: "beer commercial australia" o "spot beer australia" puede encontrar cosas muy diferentes.


Por ejemplo, esto:



Pero no esta parida la que quería compartir. Sino un un poco más elaborada. Con ustedes, la orquesta filarmónica de Melbourne:



La verdad es que, una vez que uno se pone a navegar por anuncios de cerveza, encuentra cosas curiosas. Por ejemplo, ya me habían dicho que San Miguel era una bestia en el mercado extranjero y la cerveza 'española' con más posibilidades de encontrarte fuera. Pero... ¿qué pinta este anuncio chino? (Ver el comentario de Chela al respecto!)

1 Explicar por qué puede parecer demasiado evolucionista, no sé si me entienden, pero resulta que hay diversos estudios que señalan que los hombres hacen peor negocio en presencia de estímulos eróticos. Fotos de tías semidesnudas, vaya. Pero vamos, si la rubia no viene con la botella, a mí que no me endosen una mala cerveza porque sí.

Lista de los 10 anuncios australianos más divertidos (según su autor, supongo)
Y una segunda lista. Para pasar el rato.

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10 febrero, 2009

CSI XV: Los números de los computadores

Con la crisis, amigos míos, todos echamos números. Los hay que no, pero es lo que tiene vivir con dinero de los demás: atrofia el ingenio para buscarse alternativas, libres y gratuitas. Echar números es sólo necesario si vas algo apurado, como el 90% de población española.

Para echar números se inventaron las calculadoras, hace ya muchos años. Y de de la evolución las calculadoras nació el microprocesador, hace ya 38 años. Tiene huevos, por otro lado, que como respuesta a la crisis la vicepresidenta diga que nos vamos a montar en el chip para abandonar el crecimiento basado en el ladrillo. Porque para eso han tenido tiempo, y de sobra, dos administraciones socialistas, otras dos peperas, unas tres y media socialistas de nuevo y un trozo de la de la UCD. A buenas horas, (vice)presidenta.

Retomemos que me enciendo. Lo que les voy a contar hoy en Cosas que Sí se dan en Informática es cómo cuentan los computadores. O, dicho de otro modo, cómo representan los números los ordenadores.


A estas horas es vox populi (excepto quizá para nuestros representantes públicos) que los computadores utilizan ceros y unos para representar la información. Antiguamente eran campos magnéticos en núcleos de ferrita, hoy pueden ser en forma de surcos en discos ópticos y mañana quizá sea en cuantos de energía en átomos. Dejando la lógica difusa al margen la cosa sigue teniendo la misma base: haber o no haber. 1 o 0. Y ahora veamos qué es eso del binario.

Utilizar dos caracteres para representar números tiene la misma dificultad que emplear 10. Que es lo que hacemos los humanos continuamente. El llamado sistema decimal no es más que un sistema posicional de representación con diez símbolos (0, 1, 2, 3, ..., 9). Es posicional porque la posición importa en el valor de un símbolo, como sabrán todos aquellos que han sido llamados "ceros a la izquierda". Así, el número 459 significa, exactamente:

4*102 + 5*101 + 9(*100)

El carácter más significativo -el 4- lo colocamos más a la izquierda y se multiplica por la base -10- elevado a su posición -la tercera-. Análogamente para el resto.

Con el binario, la representación es idéntica. Sólo tenemos que tomar la base 2.

1*28 + 1*27 + 1*26 + 0*25 + 0*24 + 1*23 + 0*22 + 1*21 + 1*20

Nos da exactamente 459, si le apetece hacer la suma. O nos da exactamente 111001011. Utilizar un sistema decimal en lugar de cualquier otro es completamente arbitrario o fortuito. De hecho, no está del todo claro por qué gastamos un sistema decimal, aunque muy posiblemente sea por tener diez dedos. Desde luego, es un argumento de peso.

Como escribir 111001011 es un rollo, incluso para una cantidad pequeña como 459, los informáticos nos apañamos para representar grandes números empleando otras bases más cómodas, como la octal o hexadecimal. En la primera empleamos los símbolos 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7. En la segunda, todos los anteriores y además 8, 9, A, B, C, D, E y F. Es inmediato pasar de binario a ocal y hexadecimal (y a la inversa). Tan sólo tenemos que agrupar los símbolos binarios de 3 en tres y representar el correspondiente caracter octal, o de cuatro en cuatro y sustituir por el correspondiente símbolo hexadecimal:

111 001 011 = 713 (7*82 + 1*81 + 3*80)
1 1100 1011 = 1CB (1*162 + 12*161 + 11*160)


¡Maravilloso!. Ya tenemos hasta cuatro maneras de representar lo mismo. Cualquier número que se nos ocurra puede ser representado de cualquiera de ellas, aunque no dentro de un computador. porque la aritmética de un computador es finita, lo que no es sino un modo de decir que tiene límites: números mayores de cierto rango (o menores) no nos cabrán. Pero no nos preocuparemos por ellos todavía.

¿Y nos sirve de algo lo visto en tiempos de crisis?. Pues no, porque aún no podemos representar la realidad, mucho más dramática que lo visto hasta ahora. La cruda realidad cuenta con números rojos.

Los números rojos son negativos y usted lo tiene muy fácil para representarlos porque hace trampa: pone un - delante de ellos y ya. ¡Es hacer trampa porque añade un símbolo que no estaba en el conjunto inicial de diez!. ¿Cómo se las apañaría para representar números negativos sin ningún símbolo añadido?. A esa pregunta respondieron los informáticos hace mucho tiempo.

La solución fácil: reservamos una posición, la más significativa, para indicar si un número es positivo o negativo. El resto del número nos da su magnitud. A ésta forma de representación se le llama signo y magnitud, por razones que explicaré otro día. Si el primer símbolo es un cero, el número es positivo. Si es un 1, negativo.

0 000 -> +0   |   1 000 -> -0
0 001 -> +1   |   1 001 -> -1
0 010 -> +2   |   1 010 -> -2
...

Ésta forma de representación, además de contar con la curiosidad de disponer de dos ceros, es un peñazo, porque requiere analizar el signo antes de ponerse a operar con los números y hacer sumas y restas y aritmética en general. Hay métodos más cómodos.

La forma que efectivamente se gasta un montón es el llamado Complemento a 2. El Ca2 representa los números positivos como los naturales que vimos al principio. Los negativos, en cambio, los representa invirtiendo todos lo bits y sumando uno al resultado (lo que se llama hacer el complemento a dos1). Sumar, por cierto, es tan fácil como en base decimal: cero mas cero es cero; cero mas uno, uno; y uno más uno, cero y me llevo uno.
Veamos un ejemplo de representación en Ca2:

0000 -> +0   |   1111 -> -1 ( invertimos1(0001) = 1110 + 1 = 1111 )
0001 -> +1   |   1110 -> -2 ( invertimos2(0010) = 1101 + 1 = 1110 )
0010 -> +2   |   1101 -> -3 ( invertimos3(0011) = 1100 + 1 = 1101 )

¿Por qué es tan interesante esto que a primera vista parece un lío?. Bueno, podemos ver a la primera si un número es positivo o negativo. Y ya no tenemos dos ceros. Y sobretodo nos permite sumar a la primera cantidades negativas y positivas. Un ejemplo:

-20 + 10 = -10

-20 -> invertimos20(010100) = 101011 + 1 = 101100
+10 ->                                     001010
                                           110110 -> Ca2(110110) = 001001 + 1 => 001010 = 8 + 2 = 10

La suma nos ha dado -10 directamente, sin tener que hacer ajustes posteriores. Y no los habrá que hacer, a menos que que el resultado no sea representable (no nos quepa) en la longitud de bits máxima que tenemos. Así que nosotros nos quedaremos con éste formato para representar los enteros.

De todos modos, este formato tampoco representa la realidad. Porque si usted va al banco, transfiere unos 120 euros y le cobran un 4% de comisión (5 euros) se quedará de piedra. Primero: porque hay que ser joputas para cobrar un 4% de comisión por una mierda de operación bancaria que se realiza a través de Internet. Y segundo, porque el 4% de 120 no son 5 euros, sino 4.80. ¿Quién se ha quedado sus 20 céntimos en tiempos de crisis?

El banco, evidentemente. Porque sus ordenadores no pueden representar cantidades decimales, no al menos hasta que yo les explique cómo. Y redondean (que no truncan) para fastidiarle a usted. Pero les contaré cómo representar cantidades fraccionales sin hacer de nuevo trampa e introducir más símbolos como el '.'.

¡Eso será más adelante, en Cosas que Sí de dan en Informática!

1 ver la referencia para una explicación más convincente.

Apuntes de clase. ¡Esto se estudia en primero!
Sistema binario. Wikipedia.
Complemento a dos. Wikipedia.

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31 enero, 2009

La Ronda #8: Propósitos cerveceros (de otros)

¡Hola amigos! Llego tarde pero llego, que supongo debe ser lo importante. Pero no, bien pensado no lo es, porque viene a ser sintomático de lo que me espera para 2009. Y de eso va la cosa en la Ronda de este mes: del futuro.

Andrés de Culturilla Cervecera nos pregunta con tino y acierto por nuestros buenos propósitos para 2009. Inmejorables propósitos, puesto que están relacionados con la cerveza, claro. Y ahora, copy-paste:

¿Qué vas a hacer tú para contribuir al desarrollo de la Cultura Cervecera? ¿Cuales son vuestros propósitos cerveceros para este año 2009?

Ahí queda la cosa señores. Y allá, un poco más adelante, mi respuesta.


Lo malo del futuro es que es lo sucede mientras te encuentras haciendo planes para cuando llegue1. Me temo que para el futuro no tengo firmado contrato alguno para con la cultura cervecera. Mi plan cervecero en 2009 se resume en beber nuevas y mejores cervezas, aprender algo más de lo que lo hice en 2008 y, si acaso, postear y comentar un poco más a menudo en los distintos blogs de cervezas.

Lo malo de lo tópicos es que no pierden su validez y, en ocasiones, resulta necesario airearlos. El único lujo es el tiempo. Eso sí, no caeré en el error de decir que se trata de un lujo que no se puede comprar, porque vaya si se puede. De haber nacido yo rico heredero y de noble y gallarda estirpe dedicaría mis horas a la elaboración de queso y cerveza en una de mis fincas. Y por supuesto les contaría en los ratos libres mis visicitudes. No por dar envidia, no.

Para hoy podría haber hecho un post de máximos, pero, visto que me ha costado recordar que la contraseña de Blogger era la misma que la Google, mejor no pecar de gallito. Mis deseos de 2009 acompañan pues los de los otros, a los que no he no he podido expresar mi apoyo en forma de pedazo de comentario: vayan aquí pues mis anhelos.

Deseo lo mejor a todos aquellos blogueros que este año se hayan propuesto elaborar cerveza, y que sus levaduras crezcan sanas y fuertes. Algún día me pondré con empeño a imitarlos y seremos muchos quienes brindemos con el producto de nuestras manos. Pero no será en 2009.

Deseo lo mejor a todos los blogueros cerveceros que tengan en mente, como consecuencia de sus acciones, llegar a ser referentes de la cultura cervecera y punto de encuentro de los que anduvieron errantes y pasearon su sed de cerveza y conocimientos por los vericuetos de la autopista de la información. Sé que lo lograrán y algún día espero que mi humilde chiringuito se sume a ellos: hogar de los que hicieron papiroflexia y lo dejaron, japonés y desistieron, informática y resetearon. Ánimo, mi morada será la vuestra... aunque no en 2009.

A aquellos que vayan a realizar catas, adelante os digo. Disfrutaré de cada una de sus fotos y aprenderé algo de ellas: maridajes, ordenación, cantidad, presentaciones. Yo también deseo el aplauso fervoroso y un punto alcohólico que proporciona la masa, enriquecida cultural y grastronómicamente, por un trabajo bien hecho. Tomaré nota para repetirlo, aunque me temo que tampoco será en 2009.

He aquí lo que haré.

En 2009 sólo beberé cervezas, y no es poco noble mi fin si se realiza con tesón. Pues el buen beber requiere tino y son. Y en cantina o mansión, al proceder con amor, lanza un brindis al sol, el buen bebedor: la próxima cerveza será la mejor.

Y si se preguntan cómo demonios he escrito este post, sepan que ya somos dos. Una pista: ha sido al despertar de la siesta (pero he cambiado la fecha de publicación para que caiga en Enero).

1 ¿Fue John Lennon quien dijo esto?

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17 enero, 2009

Mi kakizome del 2009

Parece mentira, pero ya hace más de una año que les conté lo que era el kakizome, la primea escritura del año. Aunque se suele realizar el día dos... no he tenido tiempo para ello hasta hoy. Hoy, por tanto, les presento mi deseo para 2009.

Como los más observadores habrán constatado, la sección de japonés anda algo abandonada últimamente. No crean que estoy guardando para mí y hurtándoles mis nuevos conocimientos, no señor (eso sólo lo hago con la papiroflexia). Lo que pasa es que no hay tiempo para estudiar japonés. Lo curioso es que sí que hay tiempo para trabajar y para desarrollar mi tediosa tesina de máster. Cosas de la relatividad: el tiempo sólo existe para lo urgente. A mi me urge tener dinero y sacarme un máster para aumentar mis posibilidades de tener más dinero.

Por tanto, declaro oficialmente la sección de japonés suspendida hasta nuevo -y de sentido contrario- anuncio. Es una lástima no poder dedicar todo el tiempo que uno quisiera para las aficiones, blog incluido. Y de hecho, si ahora mismo estoy aquí aporreando el teclado (ahora no es el mismo ahora de ustedes) es porque no estoy ensayando con la dolçaina, ese rústico y maravilloso instrumento al que le vengo dedicando ya unos cuantos años de mi vida. Todo no se puede.

¿Se preguntan qué significa el texto?. Pues pone kotoshi, nihongo ga benkyou shitai yo, que es una forma enfática de decir que este año, deseo estudiar japonés. Y acabar el máster. Y viajar a Munich. Y tocar la dolçaina. Y escribir en Curioso pero Cine. Buscar piso. Visitar China.

Y beber más y mejores cervezas, como no.

A ver si se puede.

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